A mandula evés szó szerint megmentheti az életedet. Egy tanulmányban arra jöttek rá, hogy ha kevés diófélét fogyasztunk, akkor megnő a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A diófélék között pedig a mandula a nagy kedvenc, nemcsak az íze, de a hatásai miatt is.
Csökken a pattanások száma
Egy tanulmány szerint azoknak, akiknek nagyon aknés a bőrük, a vérükben körülbelül 9%-kal kevesebb az E-vitamin mennyisége. Mandulát enni a bőr állapotának javításához egy nagyon régi, közel-keleti módszer, amit ma már a tudomány is igazol. A mandula tele van E-vitaminnal és antioxidánsokkal, melyek segíthetnek az akné kezelésében, és fiatalítják a bőrt, de magas omega-6 zsírsav tartalmára oda kell figyelni.
Segít a diabétesz kezelésében
Egy kutatás során 2-es típusú diabéteszes betegek az állapotukban javulást tapasztaltak annak hatására, hogy mindennap ettek mandulát. Ez nemcsak az erek elzáródását segített csökkenteni a koleszterinszint csökkentésével, de ásványi anyagai miatt az vércukorszintet is csökkentette.
Segíti a szülés utáni regenerálódást
Indiában régi hagyomány a mandulaevés, természetes gyógyírként használják a bélműködés helyreállítására és az energiaszint növelésére. Az ájurvédikus étrend elengedhetetlen része, gyakran ajánlják nőknek szülés után a gyorsabb regenerálódáshoz és a striák kialakulása ellen.
Okosabb lehet tőle a baba
A mandula növeli az agy aktivitását. Hetente 74 gramm mandula elfogyasztásával a születendő baba okosabb lesz, állítja egy tanulmány, melyet spanyol tudósok készítettek 2208 várandós nő részvételével. A gyerekeket aztán 1,5 és 8 éves korukban is megvizsgálták. Azok a gyerekek, akiknek az anyukája a terhesség alatt rendszeresen evett mandulát, magasabb pontszámot értek el az IQ-teszten.
BÓNUSZ: Nyers, áztatott vagy pirított mandula?
Az ájurvédikus orvoslás szerint a nyers és a pirított mandula ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, ezért ugyanolyanok a hatásai is. Ha azonban a mandulát beáztatjuk, majd leszedjük a héját, csökkenthetjük a tannin tartalmát. Egyes vélemények szerint túlzott mennyiségben a tanninok megakadályozhatják a tápanyagok felszívódását, de tudományosan ez még nem bizonyított.