Ha két étkezés között és nassolnivaló helyett is friss gyümölcsöt eszünk, vajon jót teszünk-e vele, vagy inkább tudtunk nélkül romba döntjük az egész fogyókúrát? A válasz sajnos kiábrándító: a gyümölcs korlátok között fogyasztható csak a diétázók számára. Nem mindegy milyen fajtát választunk és az sem, hogy abból mennyit eszünk.
A friss gyümölcs sok tápanyagot és antioxidánst tartalmaz egyik részről. Másik részről azonban tele van szénhidráttal és kalóriával. Ez a kettő pedig képes blokkolni a fogyást. A gyümölcsfogyasztás egy fogyni vágyó ember számára kétélű fegyver. Mivel igen tápláló, ideális részét képezheti a diétának, azonban eljöhet az idő, amikor a gyümölcsfogyasztást igenis korlátozni kell, hogy elérjük célunkat.
Miért okozhat a gyümölcs hízást?
A legtöbb gyümölcsnek nincs drasztikus hatása a vércukorszintre, alacsony glikémiás indexszel rendelkezik. Azonban tele van egyszerű cukrokkal, fruktózzal, ami miatt a fogyókúrás étrendben nem sok helye van a gyümölcsnek. A fruktózt kizárólag a máj képes feldolgozni. Ez azért baj, mert ha a máj felesleges energiával rendelkezik, nagy a valószínűsége, hogy a fruktózt zsírként elraktározza, hogy később hozzá tudjon férni.
Ez azonban még nem is lenne akkora probléma, hiszen a fruktóz nagy részét nem a gyümölcsökkel visszük be a szervezetbe. A nagyobb gondot a szénhidrát és a kalória jelenti. Egy banánban 100 kalória és 27 g szénhidrát van. Egy alma 115 kalóriát és 30 g szénhidrátot tartalmaz. Sok fogyókúrázó limitálja a szénhidrát bevitelt napi 100 grammra. Ebben az esetben naponta 2 banán és 1 alma már az étrendjük több mint 80%-át tenné ki. A gyümölcsök tehát egyáltalán nem szabad prédák a fogyókúrában, könnyen kisiklathatják az egész folyamatot.
Így egyél gyümölcsöt, hogy közben fogyj is!
1. Részesítsd előnyben a bogyós gyümölcsöket!
2. Mértékkel fogyaszd őket, inkább koncentrálj a zöldségekre!
3. Ha csökkenteni szeretnéd a szénhidrátok és kalóriák fogyasztását, a gyümölcsökről is le kell mondanod. Meg fogod látni, hogy mennyivel gyorsabban mutatkoznak meg az eredmények, ha kihagyod, de legalábbis drasztikusan mérsékeled a gyümölcsfogyasztást.
A gyümölcs tehát nem fogyasztható korlátlanul fogyókúra alatt, azonban ne essünk át a ló túloldalára sem: hízni sem a gyümölcsöktől fogunk!