Váratlanul, érkezésük előtt pár órával jelentik be a vendégek, hogy meglátogatnak, és nincs semmi édesség, amivel megkínálhatnád őket, de süteményt sütni meg már nincs időd. Ismerős? Vagy összedobnál valami gyors és egyszerű finomságot munka után vacsorára, de mindig csak a tejbegríz jut eszedbe...
Összegyűjtöttünk neked 11, maximum 10 perc alatt elkészíthető desszert receptet, ami segítségedre lehet, ha gyorsan összedobnál...
Rizs, liszt, cukor, tészták, fűszerek sorakoznak a konyhaszekrény polcain és egészen addig biztonságban tudod őket, míg egyszer csak egy molylepke nem száguld feléd, mikor kinyitod az ajtót. A helyzet az, hogy a konyhádat megszállták a molyok! Bár rád nem jelentenek veszélyt, de szinte biztos, hogy az élelmiszerekbe befészkelték magukat, megszabadulni tőlük pedig nem annyiból áll, hogy egyesével elcsíped őket....
Nyár közepén nemcsak a mezőkön, de a kiskertedben is csak úgy burjánzanak a féltő gonddal nevelt gyógynövények. Szempillantás alatt beköszönt azonban az ősz, amikor ezeknek a növényeknek nagyon hasznát vehetjük megfázás és influenza ellen, immunerősítéshez vagy éppen az energiáink szinten tartásához. A gyógynövények sem élnek azonban örökké, ha a leveleik elkezdenek megbarnulni, már nem sokat kezdhetünk velük. Most megtudhatod,...
A hús kiolvasztása bizonyos szempontból veszélyes konyhai művelet, hiszen a baktériumok villámgyorsan megtalálják maguknak az utat. A hús külső rétegén már 4 Celsius fok felett megtelepednek, és csupán néhány órába telik, hogy elkezdjenek szaporodni is. Ez pedig még akkor is érvényes, ha a hús belseje még fagyott állapotban van. Ha nem megfelelően végzed a kiolvasztást, az egészségre komoly veszélyt...
Gyakran nevezik a legegészségesebb sófajtának ezt a rendkívül tiszta sófajtát. Táplálkozási szempontból, gyógyhatásai miatt és kulináris tekintetben is világszerte nagyon népszerű. Az erősen feldolgozott asztali só helyett neked is érdemes a rózsaszín Himalája sót használnod! Annál is inkább, mivel nagyon sokféleképpen felhasználható, így borsos ára hamar megtérül. A szépségápolásban is szánhatsz neki szerepet, fantasztikus bőrradír és fürdősó készíthető belőle.
Mi...
Ha hagymával dolgozol, lehet, hogy fel kell venned a búvárszemüvegedet, de mégis megéri! A vöröshagyma és a fokhagyma íze a legtöbb ételből nem hiányozhat és pótolhatatlan. Néhány ügyes konyhai trükkel egyszerűbben dolgozhatsz velük és hatékonyabban használhatod fel őket a főzéshez!
Az intenzívebb ízért vágd fel a hagymát idő előtt!
Sem a vörös-, sem a fokhagyma intenzív íze nem jön elő addig,...
A legtöbben gyakran eszünk sajtokat, vagy önmagukban vagy szendvicshez, esetleg sajttál formájában. De főzni viszonylag keveset főzünk velük, pedig nemcsak finom ízt, de nagyon kellemes krémes állagot kölcsönözhetnek kedvenc ételeinknek. Néhány tippel segítünk, hogy könnyebben és jobban menjen a főzés sajttal!
1. Ha lereszeljük a sajtot, mielőtt főznénk vele, hidegen tegyük. Ha a sajt már felveszi a szoba hőmérsékletét, nagyon...
Több vallás is tiltja a sertéshús fogyasztását annak tisztátalansága miatt. Magáról a disznóról valóban nem a higiénia és a tisztaság jut eszünkbe. De vajon mennyire befolyásolja ez a húsának minőségét és mit jelent ránk, fogyasztókra nézve?
A vallási szempontoktól függetlenül a tudomány a sertéshús fogyasztásának veszélyeire hívja fel a figyelmet. Elsősorban amiatt, mert ezek az állatok bármit elfogyasztanak, beleértve például...
A sütőpor gyakran használt, egyfajta kémiai kelesztőanyag, melyet sütésnél alkalmazunk, hogy a tészta lazább, könnyebb, puhább és magasabb legyen. Ez a finom fehér por nélkülözhetetlen alapanyag azon háziasszonyok számára, akik rendszeresen sütnek és varázsolnak finom tésztákat az asztalra. Lássuk, mit érdemes tudni a sütőporról!
Így használd!
Bármilyen receptről legyen is szó, nagyon precízen mérd ki hozzá a sütőport! Ha túl sokat...
A finom, édes, krémes állagú banánok a konyhában is jó barátaink. Készítünk belőlük süteményt, smoothie-t, használhatjuk őket liszt formájában is. Van azonban egy újabb módja a felhasználásuknak, mégpedig a banántej készítése, amit te is kipróbálhatsz otthon! Ha laktózérzékeny vagy, ez lesz az egyik kedvenc tejféleséged!
A banántej a tejtermékekkel ellentétben nem tartalmaz kálciumot és fehérjét, de nagyon jó forrása a...
