Kuffer Kriszti
15 tipp, hogy sokáig friss maradjon a zöldség és a gyümölcs
Mindenkivel megesett már, hogy jóval többet vásárolt zöldségből és gyümölcsből, mint amit aztán meg tudott enni. Telepakoljuk velük a hűtőt, néhány nap múlva pedig szomorúan látjuk, hogy a nagy részüket dobhatjuk...
Így mérd ki az ételadagokat, ha vendégekre főzöl
A családi ünnepek és a barátok számára rendezett vendégségek előtt nem kis fejtörést okoz, hogy mennyi ételt készítsünk. Már a bevásárlás is sokkal egyszerűbb, ha pontos mennyiségekkel tudunk számolni. A következőkben...
A tökéletes rántott hús elkészítésének trükkjei
A rántott hús a vasárnapi családi ebédek elengedhetetlen szereplője. Éppen ezért sok háziasszony tart tőle, hogy sikerül-e tökéletesen elkészíteni ezt a hagyományos magyar fogást. A bunda legyen ropogós, a hús pedig...
Így készül a híres francia édesség: a créme brulée
Bár a franciákhoz kapcsoljuk, a híres desszert valószínűleg Angliából ered. A 17. században a cambridge-i egyetemen született meg, ezért sokszor még ma is Trinity College néven találkozhatunk vele az étlapokon. Innen...
Ha tudnád, hogy mi van a samponodban, nem éreznéd magad biztonságban
Megnyugtathat a tény, hogy hivatalosan számos összetevőt nem vagy csak korlátozott mértékben használhatnak a gyártók az egyes készítményekben. Ha azonban pontosan tudnád, hogy az előírások mennyi mindent megengednek, közel sem éreznéd...
A tökéletes sült csirkeszárny titkai
A csirkeszárny nagyon jól fűszerezhető, pácolható és fillérekbe kerül. Finom ropogósra sütheted, a húst pedig leszopogathatod a csontokról. Kitűnően illenek hozzá a mártogatós szószok.
Ázsiában ősidők óta fogyasztják a csirkeszárnyat, de a...
Tükörtojás készítésének módjai mesterfokon
Tükörtojást bárki össze tud ütni - gondolhatnánk, pedig az igazság az, hogy a tökéletes tükörtojást elkészíteni gyakran még a tapasztalt háziasszonyoknak is nehézséget okoz. A következő tippek segítenek, hogy te is...
A tiramisu recept, amit mindig is meg akartál szerezni
A világszerte ismert olasz desszertnek számtalan variációja létezik. Az ünnepi étkezés koronája lehet, ha jól el van készítve. Most megtudhatod, hogyan kell!
Érdekesség
Vannak, akik elnevezését a benne található kávé és kakaó élénkítő...
A tökéletes házi gofri receptje
Ennél valami percek alatt elkészíthető finomságot? Vagy vendég jelentkezett be hirtelen? A gofrival nem nyúlhatsz mellé, hiszen nincs, aki ne szeretné a rengeteg különböző variációban elkészíthető desszertet.
Tippek a tökéletes gofrihoz
Ha valaha...
A hercegnő burgonya otthoni elkészítésének fortélya
A krumpli köretként sokféleképpen variálható. Az egyik legszebb tálalási módja, ha hercegnő burgonyát készítünk belőle. Étteremben biztosan te is találkoztál már vele, most ismerd meg készítésének titkait, hogy aztán szaftos húsok,...
